Zelje, cvetača, ohrovt, brokoli – Raziskovalci z Univerze v New Yorku so odkrili, da imajo osebe, ki pogosteje uživajo tako imenovano zeljnato zelenjavo, manj možnosti da obolijo za rakom, še posebno za rakom na prebavilih, pljučih in dojkah. Ta skupina zelenjave vsebuje vitamin C in številne antioksidante, ki preprečujejo nastanek tumorjev in blokirajo estrogen, hormon, ki sodeluje pri razvoju nekaterih vrst raka. Pri nakupovanju izbirajte glave s čvrstimi, sijočimi in nepoškodovanimi listi.
