Uvod v projekt Vprašalnik In kako je bilo pri nas nekoc?
Opis kuhinj Risbe na temo: Kako so stanovali? Nekaj receptov naših babic Zakljucek - povzetek projekta

ZAKLJUČEK

Kljub temu, da smo bile v skupini samo štiri učenke in pa seveda mentorica, smo se potrudile in se vživele v življenje naših prednikov. Spoznale smo, da je bilo le-to zelo pestro in revno. Kajti ljudje so imeli veliko manj materialnih dobrin, a bili so zadovoljni s tem, kar jim je bilo dano. Če povzamemo nekatera dejstva, pridemo do mnogo katerih skupnih zaključkov. Hiše so bile nekoč bistveno manjše kot danes. Prav tako so bili prostori, ki jih je bilo malo, zelo majhni. Središče vsega dogajanja je bila GLAVNA SOBA, v kateri je bila krušna peč. Med manjše in prav tako pomembne prostore v hiši je med drugim spadala tudi kuhinja. V preteklosti so ji pravili kar ČRNA KUHINJA, saj so bile stene in strop črni od saj, ki so se kadile iz odprtega ognjišča.
Okrog leta 1960 je začela kuhinja spreminjati izgled , v uporabo je prišel zidani štedilnik. Ta se pa mnogokje uporablja še danes. V kuhinji je bilo malo pohištva, na stenah so viseli skledniki, katere so pozneje zamenjale kredence. Kredence so še danes ohranjene pri marsikateri hiše in so tudi v uporabi. Nekaterim pa služijo le še kot okras. Življenje je bilo še bolj oteženo z dejstvom, da ni bilo elektrike. Ko pa se je v letih 1950-60 po Halozah začela širiti električna napeljava, se je življenje za mnoge ljudi izboljšalo. Tako je leta 1960 imelo že veliko gospodinjstev elektriko.
Posode je bilo malo, ponavadi so uporabljali za vse priložnosti enako, ker so bili revni in ni bilo denarja za več posod. Kdaj pa kdaj se je uporabljala iz pločevine, veliko je bilo tudi "gusnate" posode. Zaradi majhnega števila posode je bil servis iz porcelana zelo priljubljeno darilo za poroko. Seveda pa večinoma le pri bogatejših ljudeh.
Prehrana je bila večinoma sestavljena iz rastlin, kar kaže na to, da so sestavine za jedi pridelovali doma, na polju in na vrtu. Kupovali so le nekatere začimbe, npr. sol, poper, sladkor,....
Iz pripovedi smo ugotovili, da je bila miza ob praznikih dobro obložena, tudi pri revnejših ljudeh. So pa zato drugače manj jedli, da so prihranili za božič, veliko noč, ... Zelo priljubljena jed je bila gibanica. Bila je kar pogosto na jedilniku, saj so bile vse surovine pridelane doma. O življenju naših prednikov nam pričajo številni ohranjeni predmeti. V naših krajih so ohranjeni posamezni primeri posod, krušne peči, kredence pa najdemo skoraj pri vsaki hiši.
Pri tej raziskovalni nalogi je bilo potrebno ogromno dela, vendar je bilo vredno, saj smo s tem pridobile nova spoznanja in izkušnje. Zadovoljni smo s svojim delom, vendar brez pomoči vseh učencev šole od 5. do 8. razreda ne bi zmogli narediti vsega. Pri raziskovanju smo izvedele včasih še več kot smo pričakovale. Naše babice in dedki so bili zelo veseli, ker so lahko obujali spomine “na stare, dobre čase”. Za njih so bili to dobri časi, saj so bili mladi in polni življenja. Vsa moderna tehnika jim nič ne pomaga, saj znajo živeti brez nje in jim ne more vrniti mladosti.

Uporabljeni viri

  1. Odgovori babic in dedkov na anketni vprašalnik. Opise hrani zgodovinski krožek OŠ Cirkulane, Cirkulane 57, Cirkulane.
  2. Fotografije, uporabljene v nalogi, ki jih hrani zgodovinski krožek OŠ Cirkulane, Cirkulane 57, Cirkulane.
  3. Fotografije v lasti družine Belšak, Pristava 2, Cirkulane.
  4. Risbe učencev OŠ Cirkulane. Risbe hrani zgodovinski krožek OŠ Cirkulane, Cirkulane 57, Cirkulane.
  5. Skice hiš, ki so jih pripravile članice zgodovinskega krožka OŠ Cirkulane. Skice hrani zgodovinski krožek OŠ Cirkulane, Cirkulane 57, Cirkulane.
  6. Adi Žunec, Otroštvo v Halozah, samozaložba, 1997, str. 11-15
  7. Ivan Sedej, Ptujski slikarji 20. stoletja, Kulturna skupnost občine Ptuj, 1987, str. 97.

Nalogo so pripravile učenke 8. razreda:
Katja Emeršič
Brigita Ferčec
Terezija Kumer
Alenka Tetičkovič
Mentorica:

Diana Bohak-Sabath
Mentorica likovnih izdelkov:

Karla Domjan
Lektoriranje:

Kristina Artenjak
Računalniška obdelava:

Simon Simonič
HTML:

Ivo Zupanič

Zahvala
Iskreno se zahvaljujemo vsem, ki ste nam odgovarjali na anketni vprašalnik, nam pokazali predmete in fotografije ter tako prispevali zelo zanimive opise, čeprav vseh nismo mogli objaviti. Zahvaljujemo se tudi učencem od 5. do 8. razreda, ki ste nam pomagali pri izvedbi anketiranja, še posebej učencem 5. razreda, ki ste risali kuhinje vaših babic in dedkov. Zahvala velja tudi vsem zaposlenim, ki ste nam pomagali pri nalogi.

       Uvod v projekt Vprašalnik In kako je bilo pri nas nekoc?
Opis kuhinj Risbe na temo: Kako so stanovali? Nekaj receptov naših babic Zakljucek - povzetek projekta