Basic HTML Version
275
4 0 0 0 – 4 9 0 0
MARIN ä EINENäMITä +ORIANDER ä )CHä HABEä DIESEä
7ILDSCHWEIN 3ALAMIäMITä2OSINEN ä-ANDELNäUNDä
7ALNÓSSEN ä7UNDERSCHN iää!LLESä0RODUKTE äDIEä
SICHäVOMäTRADITIONELLENäDEUTSCHENä!NGEBOTäUN
TERäSCHEIDEN ä&RAGENäDENNä,EUTEäNACHäDENäÓBLI-
CHENä3ORTEN äw-ANCHEäSCHONi äSAGTä-ARKUSä$IRR ä
wDOCHäDAFÓRäHABEäICHäINäGANZä$EUTSCHLANDäETWAä
ä+UNDEN äDIEäALLEäPAARä7OCHENäMEINEäGANZä
BESONDERENä7ÓRSTEäUNDä3CHINKENäBESTELLEN i
!LSä -ARKUSä DASä 'ESCHØFTä NEUä ERFAND ä
RØUMTEäERäAUCHäAUF äw)NäDENä
ERä*AHRENäWARä
ESä ÓBLICH ä7URSTSORTEN ä BEIä DENENä SICHä DIEä
EIGENEä(ERSTELLUNGäNICHTäLOHNTE äVONäDERä)NDUS
TRIEäZUäBEZIEHEN ä$ASäHABEä ICHäALLESäAUSäDEMä
3ORTIMENTä GEWORFEN ä7IRä VERKAUFENä JETZTäNURä
NOCHäDAS äWASäWIRäAUCHäSELBERäHERGESTELLTäHA-
BEN ä$ASäWARäDIEä RICHTIGEä%NTSCHEIDUNG äWEILä
DIEä,EUTEäUNSEREä!RBEITäSCHØTZEN i
"EIäDENä$IRRSäGIBTäESäEINENäSTRIKTENä:EITPLANä
FÓRäDIEäGANZEä7OCHE äAUSGERICHTETäAUFäDIEäUM-
SATZSTØRKSTENä4AGEä&REITAGäUNDä3AMSTAG ä3ONN-
TAGABENDäWERDENäSIEBENäBISäACHTä3CHWEINE äEINEä
+UHäUNDäEINä/CHSEäUND äJEäNACHä3AISON äAUCHä
+ØLBERä UNDä ,ØMMERä INä%NDINGENä ANGELIEFERTä
UNDäAMä-ONTAGMORGENäGESCHLACHTET ä5NMIT-
TELBARäDANACHäWERDENäDIEä+OCHWÓRSTE äALLENä
VORANäDIEä FRISCHENä"LUT
äUNDä,EBERWÓRSTE äHER
GESTELLT ä w"LUTWURSTä MUSSä GLEICHä NACHä DERä
3CHLACHTUNGä GEMACHTäWERDENi äSAGTä-ARKUSä
$IRR äwSONSTäSTIMMTäDERä'ESCHMACKäNICHT i
!NäDENäÓBRIGENä4AGENäWERDENäDIEä3CHLACHT-
KRPERä ZERLEGT ä UMä SIEä ALSä &RISCHFLEISCHä ZUä
VERKAUFENäODERäZUä"RÓHWURST äWIEäBAYERISCHENä
7EIWÓRSTEN äODERä2OHWURSTä ZUä VERARBEITEN ä
DIEäGESALZENäUNDäDANNäGERØUCHERTäODERäLUFTGE
TROCKäNETäWERDEN äw2OHWURSTäISTäAMäHEIKELSTEN ä
WEILäSIEäNACHäDERä(ERSTELLUNGäLANGEäREIFENäMUSSi ä
ERKLØRTä-ARKUS äw$AäISTäIMMERäEINä2ISIKOäDABEI ä
WEILäDIEäPERFEKTEä2EIFUNGäEINERäLUFTäGEäTROCKäNEäTENä
3ALAMIäVONäSOäVIELENä&AKTORENäABHØNGT ä4EM-
PERATUR ä,UFTFEUCHTIGKEITäUNDä,UFTBEWEGUNG i
ä%INIGEääVONä-ARKUSä$IRRSä2EZEPTURENäSINDä
SCHONä PERFEKTIONIERT ä ANDEREä BEFINDENä SICHä
NOCHäINäDERä6ERSUCHSPHASE äw$IESEäHIERi äSAGTä
ER äAUFäEINEä2EIHEä3CHWEINESCHULTERNäZEIGEND ä
wBRAUCHENä FÓNFä-ONATEä ZUMä2EIFEN ä BISä SIEä
DIEä RICHTIGEä7ÓRZEäUNDäDENäGEWÓNSCHTENä'E
SCHMACKäERREICHTäHABEN ä5NDäALLEäDIESEä3CHIM-
MELPILZE äDIEäDRAUFäSIND ä!LSä ICHäMITäMEINENä
6ERSUCHENäANlNG äDACHTEäICH ä/Hä'OTT äWASäISTä
DENNäDAäPASSIERT ä)CHäHABEäDIEä3ALAMIäUNDäDENä
3CHINKENä INäEINä,ABORäGEBRACHTäUNDäGEFRAGT ä
k)CHäHABEäDAäEINEä-ENGEä'ELDä REINGESTECKT ä
7ASä SOLLä ICHäMACHEN jä5NDä DIEä SAGTENäMIR ä
k+EINä0ROBLEM ä$ASä ISTä%DELSCHIMMEL äEINä4EILä
DESäNATÓRLICHENä2EIFUNGSPROZESSES äDERäFÓRäDIEä
LANGSAMEä4ROCKNUNGäSORGT jiä
)NäSEINENäGROENä+ÓHLRØUMENäHØNGENäUNDä
LIEGENäLANGEä2EIHENäVONä7ÓRSTENäUNDä3CHINKEN ä
$ARUNTERäEINäWACHHOLDERGERØUCHERTERä3CHIN
KEN äDENäERäNICHTäw3CHWARZWØLDERiäNENNENäDARF ä
WEILäDASäEINEäGESCHÓTZTEä(ERKUNFTSBEZEICHNUNGä
ISTäUNDä%NDINGENäNUNäMALäEINäPAARä+ILOMETERä
AUERHALBäDESä3CHWARZWALDESäLIEGT ä!LSOäHEITä
ERäBEIä$IRRä+AISERSTÓHLERä3CHINKEN ä
ä w%Sä ISTä FÓRäUNSäWICHTIG äDIEä+LASSIKERäWIEä
"LUT
äUNDä ,EBERWÓRSTE ä7EIWÓRSTEäUNDäDENä
TRADITIONELLENä3CHINKENä INäBESTERä1UALITØTä ZUä
MACHENi äERKLØRTä-ARKUSä$IRR äw!BERäICHäDENKE ä
WENNäWIRäNICHTäMITäDIESENäNEUENä0RODUKTENäAN-
GEFANGENä HØTTEN äWÓRDENäWIRä UNSä AUFä$AUERä
NICHTäHALTENäKNNEN i