Basic HTML Version
276
M A H L Z E I T
Nunavut, Kanadas jüngstes, größtes und am
wenigsten bevölkertes Territorium wurde 1999
aus den Northwest Territories ausgegliedert,
um für die Inuit einen eigenes Gebiet zu
schaffen, die seit 400 Jahren in den östlichen
und zentralarktischen Regionen des Landes
wohnen. Lange vor Gründung des Staates Kan-
ada jagten die Inuit in der riesigen Wildnis Eis-
bären, Karibu, Narwale und Robben. Heute
sammeln und jagen die meisten eher in einem
Lebensmittelladen, doch Wild, »country food«
genannt, wird immer noch bevorzugt.
APEX, NUNAVUT
ä sä %INä EISIGERä 2EGENä FØLLT ä
DOCHä7ILLIEä )GHULUTAKä IGNORIERTä IHN ä!UFäEINERä
+ISTEäMITä"LICKä AUFä DENä FELSIGENä3TRANDä VONä
"AFFINä )SLANDä SITZEND ä SETZTä DERä EINSAMEä
3CHNITZERäSEINEäELEKTRISCHEä3CHLEIFMASCHINEä
ANäDENä3TEINäAUFäSEINEMä3CHO äUNDäLANGSAMä
ERSCHEINTä DIEä 'ESTALTä EINESä TANZENDENä %IS-
BØREN ä%RäSETZTäIHNäABäUNDäBEGINNT äEINäANDERESä
4IERäDERä!RKTISäZUäSCHNITZENänäEINENä.ARWAL ä%Rä
UNTERBRICHT äUMäSEINEä-ASKEäZURECHTZURÓCKEN ä
UNDäEINEä7OLKEäFEINERä3TEINSTAUBäSTEIGTäINäDIEä
ARKTISCHEä,UFT ä%RäSCHNITZTäWEITER äUNDäDERä7ALä
AUSäMARMORIERTEMä3PECKSTEINäBEKOMMTäEIN-
ENä3CHWANZ äw)CHäSEHE äWASäFÓRäEINä4IERäINäDEMä
3TEINäSTECKT äBEäVORä ICHäANFANGEi äSAGTä7ILLIE ä
w)CHä SEHEä ETWASä INä DERä.ATURäUNDä ICHä FÓHLE ä
WASäDERä3TEINäWERDENäSOLL iä
'ELEGENTLICHäMACHTäERäEINEä+AFFEE
äUNDä:IGA-
RETTENPAUSE ä!Mä%NDEäDESä4AGESäWIRDäERäZWEIä
GROEä+ANNENä+AFFEEäGELEERTäHABEN äw)CHäTRINKEä
GERNEä+AFFEEi äSAGTäERäUNDäSCHMUNZELTäÓBERä
SEINä5NDERSTATEMENT ä7ILLIEä KAUFTäDENä3TEINä
VONäSEINEMä&REUNDä2USSELLäUNDäVERDIENTäSICHä
NOCHäEINä:UBROT ä INDEMäERä IHMäBEIMä3TEINäBRE
CHENäHILFT ä:WEIä7OCHENäAMä3TÓCKäSINDäSIEäMITä
DEMä"OOTäUNTERWEGSäUNDäPRESSLUFTHØMMERNä
äODERä ä3TUNDENäPROä4AG äw*A äESä ISTä+NO-
CHENARBEITi äSAGTä7ILLIE äw7IRäWERDENäNICHTäPROä
4AGäODERä7OCHEäBEZAHLT äSONDERNäPROä+ILOä3TEIN ä
5NSERä6ERDIENSTäHØNGTäVONäDERä-ENGEäAB äDIEä
WIRäHERANSCHAFFEN i
$ERä!RBEITSPLATZäDESä
*ØHRIGENä LIEGTä VORä
DEMä(AUSäSEINERä-UTTERä IMä3TØDTCHENä!PEX ä
NAHEä )QALUIT äDERä(AUPTSTADTä VONä.UNAVUTäANä
DERä&ROBISHERä"AYäANäDERä3ÓDKÓSTEäVONä"AFlNä
)SLAND ä$ASä(AUSäHATäNURäEINä3CHLAFZIMMER ä7IL-
Willie Ighulutak
$ERæSCHNITZENDEæ)NUIT
FRÜHSTÜCK UND IM LAUFE DES TAGES
ää:WEIä+ANNENä+AFFEE ä äL äMITä:UCKER ä
äG äUNDä
MILCHFREIEMä7EIER ä äG
MITTAGESSEN
ää!RKTISCHEä-ESSERMUSCHELN ä
äGä MITä3CHALE ä
s
ä"ANNOCKä GEBRATENESä"ROT ä
äGä
ABENDESSEN
ää3CHWEINEKOTELETT ä
äGä 2OHGEWICHT äINäLäGEBRATEN ä ä%,ä
s
ä-ISCHGEMÓSE ä
äG ä
MITä-ARGARINE ä äG äUNDäSCHWARZEMä0FEFFER ä ä4,ä
SNACKS UND SONSTIGES
ää+RØCKERäMITä#HEDDARGESCHMACK ä
äGä
s
ä4RAUBEN %RDBEERSAFT ä
äLä
s
"IERä ä
äLä
s
ä#EREALIEN äTROCKENäGEGESSEN ä äGä
sä
:IGARETTENä
KALORIEN
!LTER ä äsä'RE ä
äCMäsä'EWICHT ä äKG
KANADA
EINE TAGESRATION
)-ä/+4/"%2