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Saleh Abdul Fadlallah vor einem Pferch am Kairoer Kamelmarkt Birkash mit seiner typischen Tagesration an Lebensmitteln. Die Höcker der Tiere sind keine
Wasserspeicher, sondern bestehen aus Fettgewebe, das als Energiereserve dient – die afrikanischen Dromedare haben einen, die asiatischen Trampeltiere zwei
Höcker. Kamele sind optimal an das Leben in der Wüste angepasst: Mit ihren langen Beinen und den großflächigen Schwielensohlen können sie sich spielend
im Sand fortbewegen; dank verschließbarer Nüstern, dicker Augenlider und des dichten Fells sind sie gut vor Hitze und Sandstürmen geschützt. Dies und die
Tatsache, dass sie Stachelpflanzen verdauen und so deren Wasser nutzen können, ermöglichen ihnen das Überleben unter Extrembedingungen