S prvimi temperaturami pod 10 °C se rastline pripravljajo na zimske razmere. Pojavljajo se zimski brsti, stari listi pa odmirajo. Rastline, ki niso vajene tako nizkih temperatur, odnesemo v toplejše prostore. Če ta mesec vsejemo semena saracenij, lahko pričakujemo odlično kalitev, vendar šele v zgodnji pomladi.