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Mackenzie Wolfson in der Cafeteria von Camp Shane mit ihrer verordneten Tagesration. 1968 gegründet, ist Camp Shane das älteste Diät-Feriencamp der USA.
Die Eltern, die ihre Kinder hierher schicken, zahlen viel Geld. 500 Jungen und Mädchen sind in kleinen Bungalows mit Blick auf die Sportplätze, einen kleinen
See und das wichtigste Gebäude, die Cafeteria, untergebracht. »Das Essen hier ist nicht schlecht, aber im Restaurant würde ich mir so was nicht bestellen«,
sagt die 15-jährige Mackenzie. »Es wird fett- und salzarm zubereitet, doch wenn man sich darauf freut, ist es gar nicht so schlecht. Und es tut mir richtig gut …
In der Woche, bevor die Kinder hierher kommen, fressen sie sich richtig voll. In einem Sommer habe ich vor dem Camp ungefähr fünf Pfund zugenommen«