221
3 5 0 0 – 3 9 0 0
TINGO IN DEN ANDEN
äsä$IEä3TEILHØNGE äDIEä
%RMELINDAä!YMEä3ICHIGALO ä IHRä-ANNä/RLANDOä
UNDäIHREäACHTä+INDERäHOCHäINäDENä:ENTRALANDENä
BEBAUEN äSINDä VIELäWENIGERä FRUCHTBARäALSäDIEä
TIEFERäGELEGENENä&ELDERäNAHEäDEMä-ARKTmECKENä
3IMIATUG ä$OCHäDIEä!YMESäBETREIBENäHIERäSEITä
'ENERATIONENä,ANDWIRTSCHAFT äUNDäAUERDEM ä
SAGTä/RLANDO ä-ITGLIEDäDESä'EMEINDERATES äSEIä
DERä"ODENäWEITERäUNTENäZUäTEUER ä
$IEä&AMILIEäBAUTä7URZELGEMÓSEäUNDä7EIZENä
ANäUNDäHØLT äGEMEINSAMäMITäEINäPAARä6ERWAND
TEN äEINEäKLEINEä(ERDEä3CHAFE ä:WISCHENäDENä
%RNTENä VERKAUFENäSIEäAUFäDEMä7OCHENMARKTä
UNTENä IMä4ALäDASäEINEäODERäANDEREä3CHAF äUMä
'ETREIDE ä'EMÓSEäUNDä2OHZUCKERäBEZAHLENäZUä
KNNEN ä&ÓRäDENä%IGENBEDARFäABERäSCHLACHTENä
DIEä!YMESäFASTäNIEäEINä3CHAF ä$ASäTIERISCHEä%I
WEIäINäIHRERä.AHRUNGäSTAMMTäVONä%IERN äGELE
GENTLICHäEINEMä(UHNäODERäVONäKLEINENä&LEISCH
PORTIONENäVONäDENä-EERSCHWEINCHEN äDIEä FREIä
INäDERä+ÓCHEäUNDä IMä(OFäHERUMLAUFENäUNDäANä
&ESTäTAGENäGEBRATENäWERDEN
%RMELINDAä ISTä(EBAMMEäUNDä.ATURHEILERIN ä
SAMMELTä+RØUTERäAUFäDENä"ERGWIESENäUNDäBRÓHTä
DARAUSä4EES äVORäALLEMäGEGENäDIEä,EIDENäDERä
&RAUEN ä$OCHäSIEäHATäMEHRä!UFGABENäZUäERFÓLLEN ä
ALSäDERä4AGä3TUNDENäHAT ä%SäGIBTäVIELEä-ÓNDERä
ZUäSPEISENäUNDä4IEREäZUäVERSORGENäUNDä&ELDER ä
DIEäBEPmANZT äGEJØTETäUNDäABGEERNTETäWERDENä
MÓSSENänäALLESäMITäDEMä"ABYäIMä4UCHäAUFäDEMä
2ÓCKEN ä UNDä SCHEINBARäMÓHELOSäBEWEGTä SIEä
SICHäDAMITäDENäSTEILENä(ANGäHINAUFäUNDäHINAB ä
5MäALLESäDASäAUFäÓBERä
ä-ETERä(HEä
BEIä+ØLTEäUNDä7INDäSCHAFFENäZUäKNNEN äMUSSä
SIEäVIELäESSENänäUNDäOFT ä.ACHäDEMä&RÓHSTÓCKä
AUSä+ØSETASCHENäUNDä#HAPOänäEINEMäDÓNNENä
"REIäAUSäGERSTETEMä'ERSTEN
äUNDä7EIZENMEHLä
MITä )NSTANT +AFFEEäUNDäBRAUNEMä2OHZUCKERänä
ISSTäSIEä IMä,AUFEäDESä4AGESäWINZIGEäGERSTETEä
+ARTOFFELNäUNDä-ACHICA äGERSTETESä'ERSTEN
ä
UNDä7EIZENMEHL äDASäINäHEIESä7ASSERäGERÓHRTä
WIRD ä7ENNä%RMELINDAäMORGENSäNICHTäIHREä+ØSE
TASCHENäMACHT ä ISSTäSIEä+OCHBANANEN äDOCHä
#HAPOä ISTä IMMERä DABEI ä -HRENä VONä DENä
EIGENENä &ELDERNäUNDä+OCHBANANENäAUSäDEMä
4IEmANDäLIEFERNäIHRäWEITEREä%NERGIEäWØHRENDäDESä
LANGEN äANSTRENGENDENä!RBEITSTAGES ä
!LLEä!YMESäSINDäVERRÓCKTäNACHä0ANELA äDEMä
BRAUNENä2OHZUCKER ä3IEäKAUFENä IHNä INäGROENä
"LCKENäAUFäDEMä-ARKT äUNDä%RMELINDAä TRØGTä
ALLEä%INKØUFEäAUFäDEMä2ÓCKEN äNEBENä IHREMä
"ABY äNACHä(AUSE ä!UFäDENä-ARKTäSINDäDIEä+IN
DERä SELTENäDABEI äUMä TRAGENä ZUäHELFEN ä w3IEä
WOLLENäIMMERäDIESäUNDäDASäUNDäJENESäHABENi ä
SAGTäSIE äwDAäLASSEäICHäSIEäLIEBERäZUä(AUSE i
ä5MäSICHäMALäZUäVERWHNEN äKEHRENä%RME
LINDAäUNDä/RLANDOäGELEGENTLICHäBEIäEINEMä%SS
STANDäAUFäDEMä-ARKTäEIN ä$IEä0ORTIONä3CHAFS
KOPF %INTOPFäODERä3TÓCKCHENäVONä,AMM
äODERä
3CHWEINEmEISCHäAUFä3ALATäMITä2EISäKOSTETäUM
GERECHNETä ä#ENT ä-EISTENSäABERäVERZICHTENä
SIE äWEILäESäIHNENäZUäTEUERäIST äIMä6ERGLEICHäZUä
EINEMä:ENTNERSACKä+ARTOFFELN äDENäESäFÓRäDREIä
%UROäZUäKAUFENäGIBT
Maria Ermelinda Ayme Sichigalo
Die Hebamme und Bäuerin
FRÜHSTÜCK
ää4EIGTASCHENäMITä+ØSE ä
äGä
s
ä#HAPOä "REIäAUSäGERSTETEMä'ERSTEN
äUNDä7EIZENMEHLäMITä
0ULVERKAFFEE ä2OHZUCKERäUNDäHEIEMä7ASSER ä
äGä
s
ä2OHZUCKERäMITäHEIEMä7ASSER ä
äML
MITTAGESSEN
ää'ERSTENSUPPEäAUSä'ERSTENMEHLäUNDä7ASSER ä
äGä
s
ä+ARTOFFELN äGEKOCHTäMITä-HRENä
UNDäGRÓNENä"OHNEN ä
äG
ABENDESSEN
ää3ALATäAUSä+OPFSALAT ä+ARTOFFELNäUNDä-HREN ä
äGä
s
äGRÓNEä+OCHBANANE ä
äGä
s
äGELBEä
+OCHBANANE ä
äG
SNACKS UND SONSTIGES
'ERSTETEä+ARTOFFELN ä
äGä
s
ä-ACHICAä GERSTETESä'ERSTEN
äUNDä7EIZENMEHL ä
IMä,AUFEäDESä4AGESäINäHEIESä7ASSERäGERÓHRT ä
äGä
s
ä7ASSERäAUSäEINERäNAHENä1UELLEäZUMä+OCHEN ä äL
KALORIEN
!LTER ä äsä'RE ä
äCMäsä'EWICHT ä äKG
ECUADOR
EINE TAGESRATION
)-ä3%04%-"%2