3700
214
M A H L Z E I T
AUCHä AUSLØNDISCHEä 3OR TENä WIEä DASä 3TEIER
MARKERä-ISCHBROTäMITä+ÓRBISKERNENäODERäDIEä
#IABATTA ä DIEä w,ATSCHEiä AUSä )TALIEN ä DERENä
KLEBRIGERä4EIGäBESONDERESä'ESCHICKänäUNDäVIELä
TROCKENESä-EHLänäERFORDERT äUMäSIEäAUFSä"ACK
BLECHä ZUäBRINGEN ä-ITäEINEMä'ESELLENä ZUSAM
MENäWUCHTETä2OBINAäEINäGROESä"LECHäMITä,AI
BENäAUFSä2EGALä ZUMä'ØREN ä!Nä IHREMä"IZEPSä
SIEHTäMAN äDASSäEINEä"ØCKERINä+RAFTäBRAUCHT ä
5NDäSIEäZEIGTäDIEä-UCKISäSELBSTBEWUSSTäINäDERä
SCHULTERFREIENä"ROTKNIGINNEN
ä4RACHT ä$AäKN
NENäDIEä-AGERMODELSäEINPACKEN
5MäHALBäACHTäSTEHTäSIEä INäDERä+ONDITOREIä
UNDäBEREITETäSTRENGEä3ANDKUCHENäUNDäSÓNDIGEä
3CHOKOTOR TEN ä HONIGDUFTENDENä "IENENSTICHä
UNDä ÓPPIGä BELEGTEä"EERENTRTCHEN ä-ATERIALä
FÓRä DIEä NACHMITTØGLICHEä +UCHENSCHLACHTä IMä
+AFFEESALON ä w:WISCHENä "ØCKERNä UNDä +ON
DITORENä GIBTä ESä EINENä EWIGENä :WISTi ä SAGTä
2OBINA ä w$IEä+ONDITORENäSAGEN ä7IRäSINDäDIEä
'RTEN ä5NDäDIEä"ØCKERäANTWORTEN ä)HRäARBEI
TETäNICHTäRICHTIG ä)HRäHALTETäEUCHäFÓRä+ÓNSTLER iä
7ASäMACHTä IHRä6ATERäANDERS ä w%RäMACHTäDIEä
GLEIäCHENä$INGEi äSAGTä2OBINA ä wNURäDIEä-EN
GENä SINDä ANDERSä VERTEILT ä %TWASäMEHRä +ON
DITOREI ä VORä ALLEMä SONNTAGSä nä 3AHNE
ä UNDä
"UTTERCREMETORTEN ä/BSTKUCHENäUNDä"LØTTER
TEIGTEILCHEN iä
2OBINAäARBEITETäHART äABERäESäGIBTäEINä,E
BENäAUERHALBäDERä"ACKSTUBE ä5MäHALBä VIERä
HATä SIEä &EIERABEND ä$AZUä GEHRENä IHRä 0FERDä
:ORRO ä DASä INä DEMä 3TALLä STEHT ä WOä SIEä ALSä
!CHTJØHRIGEä2EITENäGELERNTäHAT äEIN
äODERäZWEI
MALäDIEä7OCHEäABENDSä#HORPROBEN äUNDäNATÓR
LICHä IHRä-ANNä3VEN äMITäDEMä SIE äWEGENäUN
TERSCHIEDLICHERä !RBEITSZEITEN ä WENIGERä :EITä
VERBRINGT äALSäSIEäMCHTE
7ENNä SIEä EINMALä DENä "ETRIEBä DERä %LTERNä
ÓBERNIMMT äMCHTEäSIEä ZWEIä *AHREäANä6ATERSä
3EITEäARBEITEN äDERäSICHäANSCHLIEENDäBERUHIGTä
UMä SEINEä 4OMATENä IMä'ARTENä HINTERMä(AUSä
KÓMMERNä KANN äWØHRENDä SEINEä 4OCHTERä IHREä
&RAUäINäDERä"ACKSTUBEäSTEHT
Der Kölner Dom ist noch angestrahlt, wenn Robina Weiser-Linnartz unweit der Kathedrale im
Morgengrauen mit der Arbeit in der Backstube anfängt. Zuerst sind die Vollkornbrote dran. Die
Meisterin wiegt den Teig ab und formt die Laibe, die der Geselle dann in Sonnenblumenkernen
wendet. Später am Morgen arbeitet sie in der Konditorei, belegt Kuchen mit tiefgekühlten Beeren
$IEæ"ÜCKERMEISTERINæsæ$EUTSCHLAND