Page 117 - [Peter_Menzel,_Faith_D’Aluisio]_Mahlzeit_Auf_80(BookFi.org)

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Roseline Amondi, Mutter von vier Kindern und Nutzerin eines Mikrokredits, vor ihrem Restaurant mit einer typischen Tagesration. Eine Nachbarin verkauft
Mandazi (das ist die Mehrzahl von Ndazi), süßes gebratenes Brot, während ringsum die Menschen zur Arbeit und in die Schule eilen. Roseline und ihr Mann George
leben seit 20 Jahren in Kibera, dem größten Slum Ostafrikas. Eine neue von der Gemeinde errichtete mehrstöckige Toilettenanlage, die Bewohner für wenige
Cent am Tag nutzen können, hat die Zahl der »fliegenden Toiletten« reduziert – Fäkalien, die in Plastiktüten auf die Dächer oder in die offenen Abwassergräben
geworfen werden. In ihrem Wok frittiert Roseline Tilapias, um sie Passanten zu verkaufen, die von der Arbeit nach Hause kommen (links)