Page 116 - [Peter_Menzel,_Faith_D’Aluisio]_Mahlzeit_Auf_80(BookFi.org)

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M A H L Z E I T
Der Geruch von Küchendunst, vermischt mit
dem Rauch von brennenden Abfallhaufen, ist
allgegenwärtig in Kibera, dem Slum von Nai-
robi, in dem etwa eine Million Menschen leben.
Die Bewohner leiden unter extrem hoher Ar-
beitslosigkeit, Kriminalität, ethnischen Ausein-
andersetzungen und der Enge in verfallenden
Häusern. Ohne die Unterstützung von Hilfs-
organisationen und karitativen Einrichtungen
wären die Verhältnisse noch weit schlimmer.
KIBERA, NAIROBI
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durch ihr Mikrodarlehen bekommen hat, freut
Roseline Amondi am meisten, sondern der
Frauenclub, der gegründet wurde, um ihr den
Kredit zu verschaffen. Er nennt sich »Nyota«,
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Kredite an seine Mitglieder, die sich mit dem
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braterin, mit einem kleinen Laden oder einem
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mannschaft auf, die bei Turnieren und in einer
Liga mitspielt, mit Roseline als Teammanagerin.
DieNachbarn nennen sieMamaSumaki,Mut
ter Fisch, und so heißt auch das Lokal, in dem
Roseline und ihr Mann George seit 20 Jahren le
ben und ihre vier Kinder großgezogen haben. Ihr
Mikrokreditgeber Umande Trust, eine von vielen
hier tätigen Nichtregierungsorganisationen, hat
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errichtet. Kibera ist ein Ort, an dem der Staat so
gut wie gar nicht tätig wird, einfach deshalb, weil
hier eigentlich niemand wohnen soll.
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müse aus, das sie stückweise verkaufen, und
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SICHäHIERäDENä,UXUSäDERä6ORRATSHALTUNGäLEISTEN ä
und kaum jemand besitzt einen Kühlschrank.
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den spärlichen Wasserzapfstellen mit Krügen
UNDä+ANISTERNäGERNEä(ALTäFÓRäEINäFREUNDSCHAFT
liches Gespräch mit Nachbarn.
Die Bewohner von Kibera gehen auf Wegen
aus aufgeschichteter Erde und Unrat, die aus
den offenen Abwassergräben neben den Hüt
ten herausgeholt wurden. Jahr für Jahr werden
DIEä$ØMMEäHšHER äWIRDäDERä3PRUNGäÓBERäDENä
Graben weiter. Kinder in blitzsauberen, wenn
auch schlecht sitzenden und abgewetzten
FRÜHSTÜCK
Ndazi (süßes, gebratenes Brot), 80 g
s
ä3CHWARZTEE ä
äML äMITä6OLLMILCH ä
äML äUNDä
Zucker, 35 g
MITTAGESSEN
Wachtelbohnen, gekocht mit Zwiebeln, Tomaten, Gewürzmischung und Öl, 175 g
s
weißer Reis, 280 g
ABENDESSEN
Ugali (dicker Maisbrei), 380 g
s
Sukuma Wiki (Weißkohl, mit Zwiebeln und Tomaten in
Öl gebraten), 100 g
s
Cola, 300 ml
ZWISCHENDURCH
Frittierter Tilapia (Fisch, nicht im Bild), 80 g
s
Schwarztee (3), 380 ml, mit
6OLLMILCH ä
äML äUNDä:UCKER ä
äGä
s
Leitungswasser, auf der Straße gekauft, 0,8 l
KALORIEN
2400
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KENIA
EINE TAGESRATION
IM MÄRZ
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