Raziskovalna naloga o kavi

  klikni z miško!

V nalogi je obdelana kava s stališča kemika in ekonomista. Dijaki so kavo pražili, ji dodali med drugim praženjem kokosovo moko. Dobili so  kavo z novim okusom, tako pripravljeno kavo so ponudili na degustacijah. 

Z ekstrakcijo so pridobili iz kave še kofein.

Praženje in eskstrakcija sta bili posneti tudi na video trak.