Etanol

-v erlenmajerico damo 10 g glukoze in prilijemo 30 mL vode

-dodamo 1 g kvasa in nekaj kristalov citronske kisline

-erlenmajerico zapremo s preluknjanim zamaškom in vstavimo cevko

-cevko povežemo z epruveto, v kateri je bistra apnica

-pustimo stati na toplem pri ca.30 C tri dni

-po treh dneh filtriramo tekočino skozi gazo, filtrat vsebuje 5-10% etanola

-to tekočino počasi destiliramo na vodni kopeli, zberemo frakcijo do 85 C

-nekaj kapljicam destilata na urnem steklu približamo gorečo trsko-zagori