POLMESECI
Vmešaj 16 dkg surovega masla s 4
rumenjaki in 20 dkg sladkorja, da dobro naraste. Napravi iz 4
beljakov trd sneg. Deni ga na zmešano maso in z njim vred rahlo
vmešaj 20 dkg moke, vanilij sladkor in limoninim sokom.
To zmes deni na pomazano in z moko potreseno pločevino na prst
debelo in speči. Pečeno izdolbi z krapovim obodcem polmesce in
jih potresi s sladkorjem.