Autrefois, quand la couverture des toits était principalement constituée de branches, d'écorces ou de chaume, il était habituel d'y ajouter des plaques d'herbe. Les graminées n'étant pas idéales pour cet usage, on y a aussi planté des Joubarbes ; des plantes pouvant supporter les conditions seches et ensoleillées d'un toit. Les toits ainsi plantés procuraient une meilleure protection contre la pluie.
Bohinj, 600 m.
La plante a ainsi trouvé une nouvelle niche écologique, encore aujourd'hui la légende de ses pouvoirs protecteurs contre les tempetes est toujours vivante.
Bohinj, 600 m.
Cette espece se rencontre couramment dans la nature, mais également en culture dans toute l'Europe Centrale et de l'Ouest. Les rosettes sont grandes, de 3 a 8(14) cm de diametre, avec de larges feuilles succulentes qui sont oblongues-lancéolées a obovées, munies d'un fort mucron piquant, glabres ou parfois munies de quelques poils épars sur les faces. Les feuilles sont vert foncé ou vert glauque, tirant au rougeâtre ou au pourpre a l'apex, et ciliées aux marges. La tige florale est haute de 20 a 50 cm et est muni d'une inflorescence bien fournie. Les fleurs sont étoilées, 2 a 5 cm de diametre, les pétales sont ivoire a rose. Il y a 12-16 sépales et pétales. Les plantes fleurissent de juin a septembre.
S. tectorum, considéré au niveau général de l'espece, pousse sur substrat acide, neutre ou alcalin, avec quelques formes strictement inféodées a un substrat spécifique. On peut le trouver a l'état naturel depuis les Pyrénées et les monts de Catalogne espagnole jusqu'a l'est des Alpes. L'aire de sa culture est beaucoup plus vaste, si bien qu'il s'est souvent diffusé dans des régions ou sans cela il ne pourrait etre trouvé dans la nature. La Slovénie est située a la limite ESE de la répartition de cette espece.
En Slovénie cette espece peut etre rencontrée en haute montagne dans les Alpes Juliennes et dans la chaîne du Karawanken, dans la région climatique subméditerranéenne sur le Karst, de Caven au Monts Nannos et Slavnik, dans la vallée de la Trebusa. La station la plus SE ou il peut etre rencontré est le Kraski rob.
Nanos, 1000 m
En culture, il est cultivé dans les jardins et les rocailles.