OREHOVA ROLADA

SESTAVINE 6 jajc 6 žlic sladkorja 10 dag mletih orehov 1 velika kisla smetana (410 ml) POSTOPEK Naredimo sneg in vanj zmešamo sladkor in orehe, na koncu dodamo še rumenjake. Maso enakomerno porazdelimo po velikem pekaču obloženem s papirjem za peko. Testo pečemo 20 minut na 200 stopinjah, še vroče skupaj s papirjem za peko zvijemo v rolado. Ko se ohladi, odstranimo papir za peko in biskvit namažemo s kislo smetano in zvijemo v rolado, po vrhu jo lahko namažemo s kislo smetano in potresemo z mletimi orehi.