jedilniki

JEDILNIK za mesec junij 2017

			PONEDELJEK 5. 6.	TOREK 6. 6.		SREDA 7. 6.		ČETRTEK 8. 6.		PETEK 9. 6.
ZAJTRK VRTEC			Polnozrnati kruh, piščančja prsa, sir, zelena paprika, sadni čaj GLUTEN, LAKTOZA	Graham žemlja, bio jogurt/ bio kefir GLUTEN, LAKTOZA		Domači kmečki kruh, zeliščno maslo, kamilični čaj GLUTEN, LAKTOZA		Mlečni riž s čokoladnim posipom LAKTOZA, SOJA		Črni kruh, suha salama, sir, češnjev paradižnik, planinski čaj GLUTEN, LAKTOZA
DOPOLDANSKA MALICA VRTEC			Sadje, čaj/sok	Sadje		Sadje, čaj/sok		Sadje		Suho sadje
ŠOLSKA MALICA			Polnozrnati kruh, piščančja prsa, sir, zelena paprika, sadni čaj GLUTEN, LAKTOZA	Graham žemlja, bio jogurt/ bio kefir GLUTEN, LAKTOZA		Solata iz polno-zrnatih testenin /polnozrnati kruh/topljeni sir GLUTEN, LAKTOZA *SŠSZ		Mlečni riž s čokoladnim posipom LAKTOZA, SOJA		Pašta, ovseni kruh/ topljeni sir, sok GLUTEN
KOSILO			Krompirjeva juha, piščančji file v vrtnarski omaki, rizi bizi, zeljna solata GLUTEN, LAKTOZA	Goveja juha, špageti z bolonjsko omako in ribanim sirom, zelena solata s korenčkom GLUTEN, JAJCA		Piščančji paprikaš, polenta, zelena solata s koruzo GLUTEN, LAKTOZA		Zelenjavna mineštra s čičeriko, jagodni cmoki, kompot GLUTEN, LAKTOZA, ZELENA		Šampinjonova juha, ribji file, krompirjeva solata GLUTEN, LAKTOZA, RIBE
POPOLDANSKA MALICA VRTEC			Koruzni kruh, pašteta GLUTEN,	Polnozrnati kruh, zeliščno maslo GLUTEN, LAKTOZA		Makova bombetka, napitek/sezonsko sadje GLUTEN, LAKTOZA		Grozdje, rezine sira, orehova jedrca, kruh LAKTOZA, OREŠČKI		Marmorni kolač, eko jabolčni sok GLUTEN LAKTOZA
			PONEDELJEK 12. 6.	TOREK 13. 6.		SREDA 14. 6.		ČETRTEK 15. 6.		PETEK 16. 6.
ZAJTRK VRTEC			Polnozrnati kruh, ribji namaz, zelena paprika GLUTEN, LAKTOZA , RIBE	Čokoladne žitne kroglice/koruzni kosmiči/musli z mlekom/kruh, GLUTEN, LAKTOZA		Koruzni kruh, poli klobasa, šipkov čaj, GLUTEN, LAKTOZA		Polbeli kruh, zeliščni skutin namaz, bezgov čaj z medom GLUTEN, LAKTOZA		Črni kruh, piščančje prsi, sir, sveže kumarice, limonada GLUTEN, LAKTOZA
DOPOLDANSKA MALICA VRTEC			Sadje, čaj/sok	Sadje, sadni jogurt LAKTOZA		Sadje		Sadje, čaj		Sadje
ŠOLSKA MALICA			Polnozrnati kruh, ribji namaz, zelena paprika GLUTEN, LAKTOZA , RIBE	Čokoladne žitne kroglice/koruzni kosmiči/musli z mlekom/kruh, GLUTEN, LAKTOZA		Koruzni kruh, makaronovo meso, parmezan GLUTEN, LAKTOZA		Polbeli kruh, zeliščni skutin namaz, češnjev paradižnik, bezgov čaj z medom GLUTEN, LAKTOZA		Črni kruh, piščančje prsi, sir, sveže kumarice, limonada GLUTEN, LAKTOZA
KOSILO			Goveji golaž, polenta, flancati, sok GLUTEN, JAJCA	Grahova juha, pečene piščančje krače, kus kus, ajdova kaša, zelena solata, kruh, sok GLUTEN, LAKTOZA,		Bučna juha, pečena svinjska ribica z mlinci, rdeča pesa, sok GLUTEN, LAKTOZA		Zelenjavna juha, palačinke s skuto, ananasov kompot GLUTEN, LAKTOZA, JAJCA		Ričet z zelenjavo, kruh, sadna solata s smetano GLUTEN, LAKTOZA
POPOLDANSKA MALICA VRTEC			Pol sirove štručke, bio jabolčni sok GLUTEN, LAKTOZA	Bio jogurt/bio kefir, pol črne žemlje GLUTEN, LAKTOZA		Bio sadje, pol pirine žemlje GLUTEN, LAKTOZA		Kajzerica, lešnikovo mleko GLUTEN, LAKTOZA		Kosmiči z vaniljevim pudingom GLUTEN, LAKTOZA
		PONEDELJEK 19. 6.		TOREK 20. 6.			SREDA 21. 6.		ČETRTEK 22. 6.	PETEK 23. 6.
ZAJTRK VRTEC		Koruzna bombetka z maslom, bela žitna kava GLUTEN, LAKTOZA		Francoski rogljiček, kakav GLUTEN, LAKTOZA,			Črni kruh, šunka, poltrdi sir, zelena paprika, sadni čaj z limono GLUTEN, LAKTOZA		Polnozrnati kruh, ribji namaz/ maslo, metin čaj GLUTEN, LAKTOZA	Ovseni kruh, maslo, ananas, šipkov čaj z limono GLUTEN, LAKTOZA
DOPOLDANSKA MALICA VRTEC		Sadje		Sadje			Sadje		Sadje	Sladoled/polnozrnati keksi
ŠOLSKA MALICA		Koruzna bombetka z maslom, bela žitna kava GLUTEN, LAKTOZA		Francoski rogljiček, kakav GLUTEN, LAKTOZA,			Črni kruh, šunka, poltrdi sir, zelena paprika, sadni čaj z limono GLUTEN, LAKTOZA		Polnozrnati kruh, ribji namaz/ maslo, metin čaj GLUTEN, LAKTOZA	Malica po izbiri učiteljev
KOSILO		Goveja juha, puranji dunajski zrezek, pražen krompir, zeljna solata GLUTEN, LAKTOZA, ZELENA		Piščančja enolončnica, cmoki, sirovi in ajdovi štruklji, sadna solata iz eko sadja GLUTEN, LAKTOZA			Krompirjev golaž s hrenovko, sladoled GLUTEN, JAJCA, LAKTOZA		Čufti v paradižnikovi omaki, pire krompir, sok GLUTEN, LAKTOZA	Zelenjavno-mesna enolončnica, biskvit z eko sezonskim sadjem, eko jabolčni sok GLUTEN, LAKTOZA, JAJCA,
POPOLDANSKA MALICA VRTEC		Bio sezonsko sadje		Pol štručke, topljeni sir, mleko GLUTEN, LAKTOZA			Sadni sladoled z barvnim posipom GLUTEN, LAKTOZA, JAJCA		Marmorni kolač, suho sadje, gosti sok GLUTEN, LAKTOZA, JAJCA	Koruzni kruh, mini mocarela sir, sok GLUTEN, LAKTOZA
	PONEDELJEK 26. 6.				TOREK 27. 6.	SREDA 28. 6.		ČETRTEK 29. 6.		PETEK 30. 6.
ZAJTRK VRTEC	Črni kruh, umešano jajce, sadni čaj z limono in medom JAJCA, GLUTEN				Beli kruh, čokoladni/kokos namaz/nutella, mleko GLUTEN, LAKTOZA	Mlečni osukanec s posipom/mleko pirin kruh GLUTEN, LAKTOZA		Čokoladni rogljički, kakav GLUTEN, LAKTOZA, SOJA,		Štručke s sirom in šunko, šipkov čaj z limono GLUTEN, LAKTOZA
DOPOLDANSKA MALICA VRTEC	Sadje				Sadje	Sadje, čaj z limono		Sadje, čaj		Sadje
ŠOLSKA MALICA	POČITNICE				POČITNICE	POČITNICE		POČITNICE		POČITNICE
KOSILO	Fižolova juha, gratinirane testenine s skuto, mešani kompot GLUTEN, LAKTOZA, JAJCA				Makaronovo meso, koruzni kruh, jabolčni zavitek iz eko jabolk GLUTEN, JAJCA, LAKTOZA	Rižev narastek z jagodnim prelivom, kompot iz jabolk in suhih sliv GLUTEN, JAJCA, LAKTOZA		Eko teletina v gobovi omaki z njoki, rdeča pesa v solati/zelena solata GLUTEN, LAKTOZA		Kostna juha, z zakuho, zelenjavna rižota s piščančjim mesom, kumarična solata GLUTEN, JAJCA, ZELENA
POPOLDANSKAMALICA VRTEC	Ovseni kruh, sir, češnjev paradižnik GLUTEN, LAKTOZA				Sadni jogurt, pol žemlje GLUTEN, LAKTOZA	Polnozrnati keksi, gosti sok GLUTEN, LAKTOZA		Malinov puding z malinovim prelivom GLUTEN, LAKTOZA		Vaniljev sladoled s sladkim grehom GLUTEN, LAKTOZA

PRI SESTAVI JEDILNIKOV SO UPOŠTEVANI STANDARDI ZDRAVEGA PREHRANJEVANJA v VIZ(2005) in PRAKTIKUM JEDILNIKOV ZDRAVEGA PREHRANJEVANJA(2008), KI JU JE IZDAL ZAVOD RS ZA ŠOLSTVO . Pri pripravi jedilnika smo upoštevali uredbo o zelenem naročanju in uvajamo tudi ekološka živila in živila iz integrirane pridelave.

V primeru, da ni mogoče zagotoviti ustreznih živil, nedobavljenih surovin ali tehničnih težav, si šola pridržuje pravico do spremembe jedilnika, ki bo v takšnem primeru sproti zapisan.

Različne jedi, ki so napisane ob poševnicah pomenijo različne variante, ki jih kuharici upoštevata glede na razpoložljivost pri dobaviteljih oz. medsebojno ujemanje jedi/pijače.

Jedilnik za prvo starostno obdobje v vrtcu je prilagojen otrokovim potrebam in je zapisan za poševnico (dopoldanska ali popoldanska malica). Otroci imajo na razpolago vodo ali nesladkan čaj.

Alergeni so zapisani ob posameznih jedeh z velikimi črkami.

Pri kuhanju NE uporabljamo nobenih ojačevalcev okusa in instant juh, temveč suhe začimbe (majaron, timijan, lovor, kumina, cimet klinčki, muškatni orešček, brinove jagode…) ter občasno vegeto.

Jedilnik sestavljajo: Irma Peran, organizator šolske prehrane, Veronika Pavalec, Zdenka Behin - kuharici in vzgojiteljice v vrtcu ter posamezni učenci 8. in 9. razreda. Učenci/otroci imajo pri malici in ves čas pouka/bivanja na razpolago sezonsko sadje.