JEDILNIK za mesec september 2017
|
|
PONEDELJEK 4. 9. |
TOREK 5. 9. |
SREDA 6. 9. |
ČETRTEK 7. 9. |
PETEK 8. 9. |
|||||
|
ZAJTRK VRTEC |
Črni kruh, umešano jajce, sadni čaj z limono in medom JAJCA, GLUTEN |
Polenta, kisla smetana/mleko LAKTOZA |
Pirin kruh, pašteta (eko in navadna), šipkov čaj z limono in medom GLUTEN |
Kosmiči z medom, mleko GLUTEN, LAKTOZA |
Skutna žemlja, hrenovka, gorčica/kečap, metin čaj GLUTEN, LAKTOZA |
|||||
|
DOPOLDANSKA MALICA VRTEC |
Sadje |
Sadje |
Sadje, čaj z limono |
Sadje |
Sadje |
|||||
|
ŠOLSKA MALICA |
Črni kruh, umešano jajce, sadni čaj z limono in medom JAJCA, GLUTEN |
Polenta, kisla smetana/mleko LAKTOZA |
Pirin kruh, pašteta (eko in navadna), šipkov čaj z limono in medom GLUTEN |
Testeninska solata, limonada GLUTEN, LAKTOZA |
Skutna žemlja, hrenovka, gorčica/kečap, metin čaj GLUTEN, LAKTOZA |
|||||
|
KOSILO |
Zelenjavna enolončnica z ajdovo kašo, koruzni kruh, sadna solata s sladoledom GLUTEN, LAKTOZA |
Porova juha, testenine/polnozrnate testenine - špagete z mesno polivko GLUTEN, LAKTOZA |
Kostna juha s fritati, carski praženec z jabolčno čežano, GLUTEN, LAKTOZA, ZELENA, JAJCA |
Zelenjavna juha, pečen svinjski zrezek, rizi bizi, rdeča pesa GLUTEN |
Goveja juha z rezanci, špinača, pire krompir, kuhana EKO govedina, sok GLUTEN, JAJCA, ZELENA, LAKTOZA |
|||||
|
POPOLDANSKAMALICA VRTEC |
Črni kruh/sladoled GLUTEN, OREŠČKI |
Sadni jogurt, ajdova blazinica GLUTEN, LAKTOZA |
Polnozrnati keksi, gosti sok GLUTEN, LAKTOZA |
Banane in suho sadje |
Sezonsko sadje/sladoled s pisanim posipom GLUTEN, LAKTOZA |
|||||
|
|
PONEDELJEK 11. 9. |
TOREK 12. 9. |
SREDA 13. 9. |
ČETRTEK 14. 9. |
PETEK 15. 9. |
|||||
|
ZAJTRK VRTEC |
Domači kmečki kruh, piščančja prsa, sir, rezine kisle kumare, sadni čaj GLUTEN, LAKTOZA |
Graham žemlja, bio jogurt/ bio kefir GLUTEN, LAKTOZA |
Polnozrnati kruh, zeliščno maslo, zelena paprika GLUTEN, LAKTOZA |
Mlečni riž s čokoladnim posipom LAKTOZA, SOJA |
Črni kruh, suha salama, sir, češnjev paradižnik kamilični čaj GLUTEN, LAKTOZA |
|||||
|
DOPOLDANSKA MALICA VRTEC |
Sadje, čaj/sok |
Sadje |
Sadje, čaj/sok |
Sadje |
Suho sadje |
|||||
|
ŠOLSKA MALICA |
Domači kmečki kruh, piščančja prsa, sir, rezine kisle kumare, sadni čaj GLUTEN, LAKTOZA |
Graham žemlja, bio jogurt/ bio kefir GLUTEN, LAKTOZA |
Pašta, ovseni kruh/ topljeni sir, sok GLUTEN |
Mlečni riž s čokoladnim posipom LAKTOZA, SOJA |
Črni kruh, suha salama, sir, češnjev paradižnik kamilični čaj GLUTEN, LAKTOZA |
|||||
|
KOSILO |
Zelenjavna mineštra s čičeriko, jagodni cmoki, kompot GLUTEN, |
Krompirjeva juha, piščančji file v vrtnarski omaki, njoki, zeljna solata GLUTEN, LAKTOZA ZELENA |
Goveja juha z domačimi rezanci, gratinirane testenine s skuto, kompot GLUTEN, LAKTOZA, ZELENA, JAJCA |
Grahova juha, pečene piščančje krače, kus kus, zelena solata, kruh, sok GLUTEN, LAKTOZA, |
Porova juha, ribji file, krompirjeva solata, sladoled GLUTEN, LAKTOZA, RIBE |
|||||
|
POPOLDANSKA MALICA VRTEC |
Koruzni kruh, krožnik z različnimi siri, orehova jedrca, sok GLUTEN, LAKTOZA, OREŠČKI |
Polnozrnati kruh, sirni namaz, sadni čaj GLUTEN, LAKTOZA |
Makova bombetka, napitek/sezonsko sadje GLUTEN, LAKTOZA |
Grozdje, rezine sira, različni oreščki, kruh LAKTOZA, OREŠČKI |
Sladoled s posipom GLUTEN LAKTOZA |
|||||
|
|
PONEDELJEK 18. 9. |
TOREK 19. 9. |
SREDA 20. 9. |
ČETRTEK 21. 9. |
PETEK 22. 9.
|
|||||
|
ZAJTRK VRTEC |
Polnozrnati kruh, ribji namaz/maslo, zelena paprika GLUTEN, LAKTOZA, RIBE |
Čokoladne žitne kroglice/koruzni kosmiči/musli z mlekom/kruh, GLUTEN, LAKTOZA |
Koruzni kruh, poli klobasa, šipkov čaj, GLUTEN, LAKTOZA |
Polbeli kruh, zeliščni skutin namaz, češnjev paradižnik bezgov čaj z medom GLUTEN, LAKTOZA |
Črni kruh, piščančje prsi, sir, sveže kumarice, limonada GLUTEN, LAKTOZA |
|||||
|
DOPOLDANSKA MALICA VRTEC |
Sadje, čaj/sok |
Sadje, sadni jogurt LAKTOZA |
Sadje |
Sadje, čaj |
Sadje |
|||||
|
ŠOLSKA MALICA |
Polnozrnati kruh, ribji namaz/maslo, zelena paprika GLUTEN, LAKTOZA, RIBE |
Čokoladne žitne kroglice/koruzni kosmiči/musli z mlekom/kruh, GLUTEN, LAKTOZA |
Koruzni kruh, makaronovo meso, parmezan GLUTEN, LAKTOZA |
Polbeli kruh, zeliščni skutin namaz, češnjev paradižnik, bezgov čaj z medom GLUTEN, LAKTOZA |
Polnozrnati kruh, sojini polpeti, zelena paprika, sok GLUTEN, SOJA, SEZAM |
|||||
|
KOSILO |
Goveji golaž, polenta, flancati, sok GLUTEN, JAJCA |
Brokolijeva juha, špageti z bolonjsko omako in ribanim sirom, zelena solata s korenčkom GLUTEN, JAJCA |
Bučna juha, pečena svinjska ribica z mlinci, rdeča pesa, sok GLUTEN, LAKTOZA |
Zelenjavna juha, palačinke s skuto, ananasov kompot GLUTEN, LAKTOZA, JAJCA |
Ričet z zelenjavo, kruh, sadna solata s smetano GLUTEN, LAKTOZA |
|||||
|
POPOLDANSKA MALICA VRTEC |
Pol sirove štručke, bio jabolčni sok GLUTEN, LAKTOZA |
Bio jogurt/bio kefir, črna žemlja GLUTEN, LAKTOZA |
Bio sadje, pirina žemlja GLUTEN, LAKTOZA
|
Kosmiči z vaniljevim pudingom GLUTEN, LAKTOZA |
Kajzerica, lešnikovo mleko GLUTEN, LAKTOZA |
|||||
|
|
PONEDELJEK 25. 9. |
TOREK 26. 9. |
SREDA - PRAZNIK 27. 9. |
ČETRTEK 28. 9. |
PETEK 29. 9. |
|||||
|
ZAJTRK VRTEC |
Koruzna bombetka z zeliščnim maslom/maslom, metin čaj GLUTEN, LAKTOZA |
Graham žemlje, grški jogurt GLUTEN, LAKTOZA |
Črni kruh, šunka, poltrdi sir, zelena paprika, sadni čaj z limono GLUTEN, LAKTOZA |
Polnozrnati kruh, arašidovo maslo/ maslo, mleko GLUTEN, LAKTOZA |
Ovseni kruh, maslo, ananas, šipkov čaj z limono ali malica po izbiri 9. r GLUTEN, LAKTOZA |
|||||
|
DOPOLDANSKA MALICA VRTEC |
Sadje |
Sadje |
Sadje |
Sadje |
Sladoled/polnozrnati keksi |
|||||
|
ŠOLSKA MALICA |
Koruzna bombetka z zeliščnim maslom/ maslom, metin čaj GLUTEN, LAKTOZA |
Graham žemlje, grški jogurt GLUTEN, LAKTOZA |
EKO: kmečki kruh, eko maslo/eko zaseka, prekajeno meso, zeliščni čaj LAKTOZA, GLUTEN |
Polnozrnati kruh, arašidovo maslo/ maslo, mleko GLUTEN, LAKTOZA
|
Malica po izbiri 9. razreda |
|||||
|
KOSILO |
Goveja juha, puranji dunajski zrezek, pražen krompir, zeljna solata GLUTEN, LAKTOZA, ZELENA |
Piščančja enolončnica, cmoki, sirovi in ajdovi štruklji, sadna solata iz eko sadja GLUTEN, LAKTOZA |
Korenčkova juha, musaka, kumarična solata
GLUTEN, JAJCA, LAKTOZA |
Čufti v paradižnikovi omaki, pire krompir, sok GLUTEN, LAKTOZA |
Zelenjavna enolončnica, biskvit z eko sezonskim sadjem, eko jabolčni sok GLUTEN, LAKTOZA, JAJCA, |
|||||
|
POPOLDANSKA MALICA VRTEC |
Bio sezonsko sadje
|
Pol žemlje, piščančje prsi, zelena paprika, šipkov čaj z limono in medom GLUTEN |
Grozdje, melone |
Marmorni kolač, suho sadje, sok GLUTEN, LAKTOZA, JAJCA
|
Koruzni kruh, mini mocarela sir, gosti sok GLUTEN, LAKTOZA |
|||||
PRI SESTAVI JEDILNIKOV SO UPOŠTEVANI STANDARDI ZDRAVEGA PREHRANJEVANJA v VIZ(2005) in PRAKTIKUM JEDILNIKOV ZDRAVEGA PREHRANJEVANJA(2008), KI JU JE IZDAL ZAVOD RS ZA ŠOLSTVO . Pri pripravi jedilnika smo upoštevali uredbo o zelenem naročanju in uvajamo tudi ekološka živila in živila iz integrirane pridelave.
V primeru, da ni mogoče zagotoviti ustreznih živil, nedobavljenih surovin ali tehničnih težav, si šola pridržuje pravico do spremembe jedilnika, ki bo v takšnem primeru sproti zapisan.
Različne jedi, ki so napisane ob poševnicah pomenijo različne variante, ki jih kuharici upoštevata glede na razpoložljivost pri dobaviteljih oz. medsebojno ujemanje jedi/pijače.
Jedilnik za prvo starostno obdobje v vrtcu je prilagojen otrokovim potrebam in je zapisan za poševnico (dopoldanska ali popoldanska malica). Otroci imajo na razpolago vodo ali nesladkan čaj.
Alergeni so zapisani ob posameznih jedeh z velikimi črkami.
Pri kuhanju NE uporabljamo nobenih ojačevalcev okusa in instant juh, temveč suhe začimbe (majaron, timijan, lovor, kumina, cimet klinčki, muškatni orešček, brinove jagode…) ter občasno vegeto. Mleko v prahu se že več let NE uporablja!
|
Jedilnik sestavljajo: Irma Peran, organizator šolske prehrane, Veronika Pavalec, Zdenka Behin - kuharici in vzgojiteljice v vrtcu ter posamezni učenci 8. in 9. razreda. Učenci/otroci imajo pri malici in ves čas pouka/bivanja na razpolago sezonsko sadje. |