Pri sestavljanju jedilnika
upoštevamo Smernice zdravega prehranjevanja v vzgojno – izobraževalnih
ustanovah (november 2005) ter Praktikum jedilnikov zdravega prehranjevanja v vzgojno – izobraževalnih
ustanovah od 1. leta starosti naprej (2008).
Jedilnike pripravlja šolska komisija:
kuharici Natalija Brlogar in
Anica Jamšek, vodja VVE Čebelica Marinka Lenart, vodja šolske prehrane Marjana
Kolar, v.d. ravnateljice Maja Plazar.
Komisija upošteva pri
sestavljanju jedilnikov tudi predloge učencev, staršev ter
učiteljev, v kolikor so predlogi v skladu s smernicami zdravega
prehranjevanja.