CARNAVAL Y MIÉRCOLES DE CENIZA

El tiempo de carnaval ya ha pasado. El nombre “carnaval” proviene o sale de la palabra “la carne”, porque en este periodo la gente come mucha carne y comidas altas en calorías, p.ej. bollos.
Nuestro más grande carnaval se celebra en la ciudad Ptuj, se trata de así llamado “kurentovanje”, al que participan los grupos de disfraces extranjeros y de toda Eslovenia: laufarji, ta grdi (los feos), ta leseni (los de madera), piceki, orači (los aradores), rüsa, pero lo más majestuosos son koranti o kurenti. Cuando pasa el grupo de 40 y más kurenti, se te pone la piel de gallina. Hay que ver el baile de kurenti en Ptujsko polje, al lado del pueblo Markovci, con qué energía bailan y llaman a la primavera.
El carnaval más grande en España se desarrolla en la isla Tenerife, pero en el mundo es lo más conocido el carnaval de Rio de Janeiro.
Pust, o sea el disfraz de carnaval, se entierra. En Ptuj lo ponemos en el río Drava y el día siguiente – el miércoles de ceniza – comienza el ayuno de 40 días hasta la Pascua.
Para mí el miércoles de ceniza tiene un significado especial. Este día lo aprovecho para visitar la galería especial con el acontecimiento que se llama “Festín de arenque” (Slanikova pojedina). El hotel Union, construido en el año 1905, cultiva la tradición en organizar el “festín de arenque” desde el año 1908. Era una costumbre del tiempo austríaco-húngaro. Al inicio se preparaban solo los platos de arenque, pero tras años la oferta se amplió con comidas de pescado y mariscos. Hoy en día el “festín de arenque” es un acontecimiento para los amantes de la buena comida, preparada con arte. El pescado y los mariscos están preparados y ofrecidos como una obra de arte, que se puede admirar en su lujo de colores y sabores.

Metka L.
Febrero 2013