Oprema, ki jo potrebuje domači pivovar

Oprema, ki jo bomo našteli in pokazali v tem poglavju je primerna za pripravo 20l piva. Ta količina se nam zdi tudi najbolj primerna za kuhanje v Vaši kuhinji. Priprava večjih količin piva zahteva večjo in precej drugačno opremo. Za manjse količine piva pa se lahko uporablja ustrezno manjše posode.

• Obvezna oprema

• 30l posoda (s pokrovko) za vrenje pivine (emajlirana ali iz nerjavečega jekla) - zelo uporabna je EMO Eterna posoda, ki jo lahko najceneje dobite v industrijski trgovini EMO Celje.
• dve 25l stekleni posodi za fermentacijo (za prevoz vina) - dobite jih v Semenarni ali Agrotehniki.
• 20l plastično vedro. V dno navrtamo veliko 3mm velikih luknjic. Uporablja se za cejenje pivine.
• 20l plastično vedro. Nekaj cm nad dnom montiramo pipico. Uporablja se z lovljenje precejene pivine.
• Hladilna torba 20l - najceneje jo boste dobili v Italiji.
• cca. 2m dolga plastična cev za pretakanje piva - prodaja jih Astra na Dunajski cesti.
• Dva zamaška za posodo za fermentacijo z luknjo v katero se prilega vrelna veha - dobite jih v Mercatorjevih trgovinah ali pa v Semenarni oz. Agrotehniki.
• Vrelna veha - prav tako jo kupite v Metalki ali pa v Semenarni.
• Emajliran lonček 2dl
• Velik plastični lijak
• Termometer (0-100°C) - najdete ga v trgovini Kemoservis.
• Zapiralo za steklenice
• ca.60 Steklenic za pivo
• ca.60 Kronskih zamaskov
• 6 Vrčkov za pivo (volumen po želji)
• Priporočljiva oprema
• 1 Areometer za pivo (merjenje gostote med 1.000 - 1.170) - tisti za žganje ali vino ni primeren, zato pri nakupu res pazite.
• 1 Pripomoček za pomivanje steklenic (povprašajte v vinarskih trgovinah)
• 1 Plinski gorilnik skupaj s plinsko jeklenko
• 1 Ščetka za pomivanje fermentcijskih posod
• 1 Tehtnica (na gram natančna)
• 1 Hladilnik za hlajenje pivine (navita bakrena cev ca. 10m, F=10mm, plastična cev za dotok in odtok vode, primerni vezni kosi)